Eusebio da San Giorgio est mentionné par Giorgio Vasari comme l’un des principaux étudiants du Perugino. La seule œuvre à laquelle il se réfère est une Adoration des mages dans l’église de Sant ‘Agostino in Perugia, aujourd’hui dans la Galerie nationale de l’Umbria. C’est le même sujet traité par le peintre dans le panneau de San Pietro, pour lequel il reçoit des paiements en 1509 de Leonarda Olivieri Baglioni. L’œuvre devait à l’origine être située dans la chapelle des rois, l’actuelle chapelle Ranieri, située dans le couloir gauche, entre la chapelle de Vibi et celle de la Sacrement. La forte dépendance du lexique de Pérouse est évidente à la fois dans cette Adoration et dans celle des Augustins. Les deux œuvres sont inspirées de l’Adoration des Mages de Vannucci (vers 1475), aujourd’hui conservée à la Galerie nationale de l’Umbria, à l’origine dans l’église pérouse de Santa Maria dei Servi. De ce modèle dépendent: le cadre général de la scène; la hutte représentée dans une souris forte; les mages se sont entassés au premier plan; les poses presque dansantes des spectateurs; l’ouverture du paysage en arrière-plan; l’analyse minutieusement descriptive de certains détails ornementaux (vêtements et bijoux des mages).